みそ文

山とマヨネーズ

 五月の連休に自炊湯治旅をするにあたり個包装タイプのマヨネーズと醤油を購入した。その旅行期間に使いきらず持ち帰ったものがそのままずっとあったのだがそろそろ使いきりましょうかね、と思い、これまで使っていたチューブタイプのマヨネーズがなくなったところで食卓に登場させた。サラダホウレンソウとルッコラとツナのサラダにその個包装タイプのマヨネーズを絞り出してかけ夕食の一品とする。夫は個包装1本と半分を使い、私は半分を使う。この個包装は1本がさらに半分の個包装としてミシン目で分割できるような構造になっているから、1本では多いな半分でいいな、というような私みたいなタイプにも使い勝手がよい。夫が卓上にまだ残っている個包装マヨネーズを見て「うわ、これだけ(個包装1本分12g)で82kcalもある!!」と言う。

「マヨネーズだからそれくらいはあると思うけど、なんで?」
「たったこれだけで82kcalあるんなら山のエネルギー補給にいいんじゃないかと思って」
「ええー、マヨネーズをこのままちゅうちゅう吸うの?」
「それはおいしくないかもしれんけどよ。チューブ入りの練乳やチョコレートは山のエネルギーとしてはわりと定番じゃん」
「はあ、そうなんや。でも練乳やチョコレートは単品でおやつとしておいしいかもしれんけど、マヨネーズはマヨネーズだけで食べるのは、元マヨラーのどうやらくんならいけるんかなあ」
「うーん、このまま吸いたいとは思わんけど」
「あ、マヨネーズ系の具が入ったおにぎりを持って上がってそれを食べるときにこのマヨネーズを追加で絞り出してのせて食べたらどう?」
「うん、それはいいなあ、おいしそうじゃん」
「やっぱりいくらエネルギーのためとはいえおいしいほうがいいと思うなあ。でも無理にマヨネーズでなくてもなんかもっとこう機能的な高カロリー食品があるんじゃないのかなあ」
「でも、ほら、この形状がなんとも携帯性に優れとるじゃん」
「そうなんかなあ、でも、まだそれなら個包装のジャムとかピーナツバターとか」
「ああ、それもあり、すでにあると思う、おれはしてないけど」
「個包装のあんこはどう?」
「それが案外あんこって言うほどカロリー高くないんだなあ」
「でもあんこだったらあんこ好きのどうやらくんとしては食べておいしくて楽しいじゃん」
「うーん、でも、マヨネーズだったらおにぎりに足しても惣菜パンに足してもいいなあ」
「そうねえ、今どきのおにぎりやサラダパンにしてもそういうお店で買うようなものって基本的にできるだけカロリーが低くなるような工夫が施されているからねえ、普通に買っただけだと山歩きにはカロリーが足りないのかなあ」
「そうなんよ。ほんま気をつけんと、この前なんか梅しそ味のおにぎりが食べたくて味だけ気にして買ったらあとになってコメの半分がマンナン(コンニャクをお米の形状に加工した食品)でできているからカロリー低いよ、っていうおにぎりだってわかって、へなへなへなへなー、となった、おれは山でのカロリーを求めているのであって低カロリーを求めているわけちゃうんやー、と思ったなあ」
「蒟蒻好きの私ならともかく、もともと蒟蒻がそれほど特別好きじゃないどうやらくんがわざわざマンナンの入ったおにぎりは本来は買わないよねえ」

 という話をしたのは数日前なのだが今日になって私が「ところで今度週末に鹿島槍ヶ岳に行くときには残りのマヨネーズ持って行く?」と尋ねたら夫は「そんなん持っていかんよう」と言う。

「え、なんで?」
「いろいろ難しいんよ」
「なにがどんなふうに? あんなにマヨネーズのカロリーを讃えて山の上で食べるおにぎりやパンにつけたらいいなあって言うてたのはなんだったん?」
「たぶん世迷い言じゃったんよ」

 そうなのか、まあ、いいけど、ふつうにうちで使えばいいから。     押し葉

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どうやらみそ

Author:どうやらみそ
1966年文月生まれ

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